Tea Salon GRACE

Tea Salon GRACE에서 먼저 맛보고 싶은 메뉴는 홍차와 함께 즐기는 스콘이다. 방문객들은 갓 구운 스콘이 바삭하게 부서지면서도 포슬포슬하고 부드러운 식감이었다고 전한다. 작은 크기로 잘 부스러지는 식감이 좋았다는 이도 있다. 스콘이 구워지기를 기다려야 할 때도 있는 듯하니 시간에 여유를 두고 찾는 편이 좋겠다. 클로티드 크림과 잼을 곁들이는 영국식 정통 방식으로 맛보거나, 스콘과 컵 밀크티를 함께 내는 크림티 세트를 골라도 좋다.

산지와 찻잎의 개성을 단서 삼아 홍차를 고르는 재미도 있다. 누와라엘리야를 마신 방문객은 진한 맛 속에 단맛과 적당한 떫은맛이 느껴졌다고 전했다. 메뉴 설명에서는 이 차를 스트레이트로 즐기기 좋다고 소개한다. 부드러운 떫은맛과 깊은 맛이 있어 스트레이트와 밀크티 어느 쪽으로도 어울리는 케냐 CTC, 은은한 스모키 향이 특징인 기문 등 취향에 맞춰 고를 수 있는 차도 있다. 핫티는 포트에 담겨 나와 두 잔 정도 마실 수 있었다는 방문객의 후기도 있다. 스콘을 곁들이며 차마다 다른 풍미를 천천히 즐기고 싶은 이에게 잘 어울린다.

달콤한 메뉴로는 견과류와 말린 과일을 넣은 잉글리시 케이크를 맛본 이의 후기가 눈길을 끈다. 케이크의 단맛을 술의 향이 잡아 주었다고 한다. 홍차와 케이크를 중심으로 여유로운 티타임을 보내고 싶을 때 참고할 만하다. 식사에 가까운 메뉴를 원한다면 구운 달걀과 햄, 치즈, 채소를 넣은 믹스 샌드위치나 홍차와 잘 어울리는 단맛과 감칠맛의 균형을 내세운 드라이 카레를 고려해 볼 수 있다. 직접 만든 화이트소스와 치즈를 사용한 크리미한 크로크무슈도 있다. 가벼운 샌드위치부터 든든한 한 접시까지 그날의 기분에 따라 고르기 좋다.

예약 후 애프터눈 티를 즐긴 방문객은 샌드위치와 스콘, 케이크, 트라이플 등을 맛봤다고 소개한다. 홍차를 중심으로 잠시 쉬어 가고 싶은 날에도, 식사와 디저트까지 곁들여 느긋하게 보내고 싶은 날에도 선택의 폭이 있는 곳이다.